На сметані
Сама по собі сметана жирний продукт, однак якщо додати води, цей недолік можна легко виправити. В результаті вийде з молочним присмаком ніжна випічка.
Необхідні продукти:
- 225 г нежирної сметани;
- 0, 5 склянки окропу;
- стакан цукру;
- борошна — 385 г;
- розпушувач — 1,2 ч. л.
Приготування:
- У просіяне борошно обережно вливати гарячу воду, щоб воно заварилося.
- Всипати цукор, розпушувач і додати сметану. Якщо сметана густа, додайте ще трохи води.
- Помішуючи тісто дати йому добре перемішатися. Цю задачу можна довірити міксери.
- Розкласти кекси за формами. Випікати до готовності.
