Шоколадний кекс «П’ятихвилинка»
Шоколадний кекс, мабуть, один з найпопулярніших варіантів даного десерту.
Приготувати його можна з наступних продуктів:
- 4 стіл. л. борошна;
- пара стіл. л. какао;
- пара стіл. л. цукру;
- яйце;
- 3 стіл. л. молока;
- 3 стіл. л. пост. рафин. масла;
- чверть чайн. л. ванілі;
- шоколадна крихта.
Спочатку в гуртку перемішуємо сухі складові, потім вбиваємо яйце, ретельно розмішуємо. Далі вливаємо молоко з маслом, знову перемішуємо. Останніми в кухоль відправляються крихта і ваніль. Все гарненько перемішуємо виделкою.
Ставимо кухоль в мікрохвильову піч на максимальну потужність. Випікаємо протягом трьох хвилин. Спочатку кекс підніметься, потім трохи осяде.
