Як зробити банановий кекс в мікрохвильовці?
Інгредієнти: великий стиглий банан, яєчко, 1 ст. ложка цукрового піску, 3 ст. ложки білого борошна вищого сорту, по дрібці кардамону і розпушувача, по 1 ст. ложці вершкового масла і сметани.
- Банан ділиться на 2 частини. Одна його половина ріжеться кубиками, друга – подрібнюється блендером або просто розминається виделкою.
- У фруктове пюре вбивається яйце, додається розм’якшене масло, сметана, пісок. Суміш перемішується до однорідності.
- До рідких компонентів просіюється борошно з пекарським порошком. Кладеться кардамон або будь-які інші прянощі за смаком.
- У готове перемішане тісто викладаються фруктові кубики. Маса виливається в чашки. Вона повинна займати не більше ½ ємностей.
При максимальній потужності банановий кекс в мікрохвильовці готується 5 хвилин.
