Випікаємо мафін з начинкою з шоколаду і мигдалю
Інгредієнти: по половині склянки борошна вищого ґатунку і жирного молока, по 1 ст. ложці рафінаду і розтопленого вершкового маргарину, ½ ч. ложки розпушувача, яєчко, скибочка молочного шоколаду і жменю стружки мигдалю.
- Яйце перетирається з піском. В отриману суміш вводиться молоко і розтоплений маргарин. Інгредієнти добре перемішуються.
- Поступово в масу всипається вся мука. Залишається додати пекарський порошок.
- Тісто переливається в керамічну ємність. Всередину тесту вдавлюється шматочок шоколаду і закладається горіхова стружка. Для цього достатньо буде розсунути масу ложкою.
- Запікається ласощі 2,5 хвилини при максимальній потужності приладу.
Готовність десерту перевіряється дерев’яною шпажкою.
