З журавлини
Якщо правильно приготувати напій, то ягода збереже всі корисні властивості. Кисіль вийде не тільки смачним, але і дуже корисним. Для приготування можна використовувати свіжі або заморожені ягоди.
Інгредієнти:
- цукор – 55 г;
- вода – 2100 мл;
- журавлина – 420 г;
- крохмаль – 2 ст. ложки.
Приготування:
- Покласти ягоди в чашу від блендера. Подрібнити. Покласти в марлю і віджати сік.
- У кухоль води насипати крохмаль. Перемішати і налити сік. Розмішати.
- Залишилася воду закип’ятити. Влити крохмальну суміш. Підсолодити. Варити постійно перемішуючи 6 хвилин.
