З обліпихи
Відмінне і смачне засіб від застуди. Для поліпшення смакових якостей можна додати в напій корицю або цитрусову цедру.
Інгредієнти:
- вода – 2100 мл;
- крохмаль – 4 ст. ложки;
- обліпиха – 210 г;
- цукор – 4 ст. ложки;
- вода – 120 мл холодної кип’яченої.
Приготування:
- Залити водою ягоди. Закип’ятити і варити 3 хвилини. Пролити через сито, при цьому ягоди добре обім’яти. Підсолодити і розмішати.
- У холодну воду насипати крохмаль. Розмішати. Влити в обліпиховий відвар. Перемішуючи варити. Маса повинна бути густою.
