Густий кисіль з журавлини
Зварити кисіль можна в рідкому вигляді, як напій, але краще приготувати його більш густим. Його м’яка структура ніжно обволікає стінки шлунка і тим самим чинить на нього лікувальну дію. При цьому, такий кисіль можна подавати, як повноцінний смачний десерт.
Інгредієнти:
- 120 г морожених ягід;
- полчаши солодкого піску;
- 85 г крохмалю.
Спосіб приготування:
- З цукрового піску і літра води варимо сироп.
- Потім засипаємо ягоди і як тільки вони закиплять, вводимо розчинений у воді загусник.
- Доводимо кисіль до кипіння і знімаємо з плити.
