Квартира з дитячими ліжечками
Рамен з креветками – це вишукана та делікатесна страва, яка підійде для особливих випадків або просто для різноманітності у повсякденному меню. Соковиті креветки, ніжна локшина та ароматний бульйон створюють витончене поєднання у цьому збалансованому супі.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 10 хв.
Порції – 2.
Інгредієнти:
- Креветки тигрові – 10 шт.
- Морква – 1 шт.
- Болгарський перець – 1 шт.
- Перець гострий – до смаку
- Корінь імбиру – до смаку
- Локшина для рамен – 150 гр.
- Часник – 2 зуб.
- Нори (листи) – 1-2 шт.
- Олія – для смаження.
- Соус соєвий – 2 ст.
- Яйце відварене – 1 шт.
- Цукор-пісок – 1 щіпка
Процес приготування:
Крок 1. Продукти, які нам знадобляться: болгарський перець очищаємо або використовуємо заморожену м’якоть, виймаємо морепродукти з морозилки, очищаємо імбир, часник та моркву.
Крок 2. У сковорідці розігріваємо олію і висипаємо подрібнений часник з імбиром.
Крок 3. Слідом відправляємо соломку моркви і, швидко помішуючи, смажимо на великому вогні 1-2 хвилини.
Крок 4. Далі вводимо смужки болгарського та гострого перців.
Крок 5. Доповнюємо склад цукровим піском та соєвим соусом.
Крок 6. У момент, коли овочі розм’якшилися, додаємо очищені креветки. Смажимо ще одну хвилину.
Крок 7. Заливаємо інгредієнти окропом і викладаємо локшину, забираємо сковороду з конфорки.
Крок 8. Виливаємо суп у порційну чашу та прикрашаємо смужками норі, вареним яйцем – знімаємо пробу та насолоджуємось. Смачного!
