Сирний рамен
Сирний рамен – це оригінальна страва, яка точно сподобається любителям сиру та пікантних поєднань у кулінарії. Густий вершковий бульйон, сирні кубики та тонка локшина утворюють неповторний смак та текстуру, перед якою неможливо встояти. Подавайте рамен з хрусткими грінками та подрібненим перцем чилі, щоб надати цій страві додаткову пікантність.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 5 хв.
Порцій – 1.
Інгредієнти:
- Локшина швидкого приготування – 100 гр.
- Сир твердих сортів – 90 грн.
- Бульйон м’ясний – 300 гр.
- Печериці – 100 гр.
- Яйце відварене – 1 шт.
- Соус соєвий – 50 мл.
- Перець чилі стручковий – 0,25 шт.
- Шпинат – 0,5 пучка.
- Цибуля зелена – 2 пера.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. На стіл викладаємо всі складові, перераховані вище.
Крок 2. Бульйон переливаємо в сотейник, солимо і перчимо, закидаємо пластини грибів і варимо 5-8 хвилин.
Крок 3. Локшину викладаємо в ємність з високими бортиками і заливаємо гарячим бульйоном з печерицями, закриваємо кришкою і залишаємо для набухання.
Крок 4. Через 5 хвилин додаємо промитий шпинат та соєвий соус.
Крок 5. Слідом розподіляємо кубики сиру, кільця перцю чилі та половинки відвареного яйця.
Крок 6. Прикрашаємо рубаною цибулею і подаємо до столу, у поєднанні з маринованим імбиром та васабі. Смачного!
