Кокосовий торт без випічки
Інгредієнти:
- ½ Літра молока;
- по 1 ст. розм’якшеного масла і кокосової стружки;
- 2 жовтка;
- 2 упаковки несолоних крекерів;
- 1 упаковка ванільного цукру і ¾ склянки звичайного;
- за 3 десертні ложки крохмалю і борошна.
Приготування:
- ½ Ст. цукру збити з жовтками. У мисці повинна бути однорідна маса.
- Приєднати крохмаль і борошно. Влити ½ склянки молока. Збити всі продукти разом.
- Залишився цукровий пісок і молоко довести до закипання. Додати до них масу з минулого кроку. Тушкувати до загустіння. Остудити.
- М’яке масло збити. Потроху додати його в густій остиглий крем. Вмішати туди велику частину стружки, ванільний цукор.
- Крекери поламати. Викладати їх шарами, густо промазуючи кремом.
Прикрасити торт з кокосовою стружкою за своїм бажанням. Дати йому просочитися в прохолоді. Прикрасити рештою кокосом.
