Сирники з кокосовою стружкою
Інгредієнти:
- ½ Кг сиру;
- 3 ст. л. цукру;
- 100 г кокосової стружки;
- 2 яйця;
- 3 ст. л. борошна;
- жир для обсмажування.
Приготування:
- З’єднати сир з цукром і яйцями. Якщо молочний продукт занадто вологе, кількість стружки потрібно збільшити.
- Додати борошно. Всипати всю стружку. Добре перемішати компоненти.
- Залишити тісто на чверть години.
- Сформувати з нього 15 невеликих плоских сирників. Обваляти кожен в борошні.
- Обсмажити сирники на будь-якому жирі до рум’яності.
Подати частування зі сметаною або згущеним молоком.
