На зиму без стерилізації
Використовуйте банки з закруткою. Стерилізуйте ємності і кришки перед тим як розміщувати плоди.
Інгредієнти:
- цукор – 260 г;
- фейхоа – 310 г;
- вода – 600 мл
Приготування:
- Зрізати краї з плодів. Обрізати потемніння на шкірці. Розрізати. Розкласти в підготовлені банки.
- Закип’ятити воду. Залити плоди. Закрутити кришки. Перевернути банки і вкрити ковдрою. Залишити на 4 години.
Компот з фейхоа з мандаринами
Створіть атмосферу свята за допомогою насиченого запаху фруктів. Мандарини допоможуть зробити яскравіше смак головного компонента напою.
Інгредієнти:
- цукор – 2,5 склянки;
- фейхоа – 450 г;
- лимонна кислота – 0,5 ч. ложки;
- вода – 2500 мл;
- мандарини – 3 шт.
Приготування:
- Для компоту не використовуйте перезрілі і зелені плоди фейхоа. Обріжте з двох сторін кінці. Зніміть шкірку з мандаринів і розділіть на часточки.
- Помістіть у воду ягоду. Проваріть 5 хвилин. Додайте мандаринові часточки. Насипте цукор. Варити до розчинення кристалів. Насипати лимонку. Перемішати і розлити по банках. Закатати.
- Ємність перевернути. Накрити товстим пледом. Залишити в такому положенні на два дні.
