Смажені конвертики з ковбасою і сиром
Основні продукти:
- рослинна олія;
- ковбаса копчена – 4 кружечка;
- лаваш тонкий – 2 аркуша;
- плавлений сир пластинками – 8 шт.
Рецепт з сиром і ковбасою покроково:
- Один лаваш розрізаємо вздовж на дві половинки.
- Кладемо на нього сирну платівку в центральну частину ближче до правої чи лівої сторони тесту.
- На викладаємо сир ковбасний гурток і закриваємо її другим квадратиком сиру.
- Загортаємо у вигляді квадратного конверта навколо сиру.
- Таким чином у нас вийшло 4 порції. Вантажимо їх на розпечену сковороду з маслом і смажимо з обох боків до коричневої скоринки.
- За цей час сир всередині розплавиться і начинка вийде дуже соковитою і ніжною.
- Якщо вам не подобається ковбаса, можна зробити конвертики з лаваша з сиром і шинкою. Вийде ще смачніше.
