Покроковий рецепт зі сметаною
Королівський сирний пиріг зі сметаною виходить м’яким і ніжним завдяки кисломолочним продуктам. Рецепт розрахований на 8 порцій.
Інгредієнти:
- борошно пшеничне (130 м);
- сир середньої жирності (1 пачка по 200 г);
- цукровий пісок (170 г);
- масло коров’яче (60 г);
- яйця курячі (3 шт.);
- сметана (4 ч. л.);
- розпушувач для тіста (1 ч. л.);
- ванілін (2 р).
Покрокове приготування:
- Сметана, сир, розм’якшене коров’яче масло і ретельно перемішуються розтираються виделкою.
- Курячі яйця збиваються з цукровим піском в окремій ємності.
- Яєчно-цукрова маса вливається до творожному складу.
- Борошно, розпушувач і ванілін просіваються через сито, додаються до основної маси. Тісто ретельно замішується.
- Форма для випічки з дна і країв змащують вершковим маслом, зверху посипається манкою (щоб пиріг не пристав). Тісто виливається в ємність і відправляється в розігріту духовку на 40 хвилин.
Блюдо випікається при 180-200 градусах до появи рум’яної скоринки.
Королівський пиріг сподобається всім мешканцям та гостям вечора. Вибравши підходящий рецепт сирного страви, які можна приготувати надзвичайно смачний, воістину королівський десерт.
