Рецепт приготування з картоплею
Короп, запечений з картоплею – це смачний і поживний вечеря для вашої родини.
Ситної і апетитною виходить не тільки сама риба, але і картопля, який під час запікання просочується соками, здобуває насиченість і чудовий аромат.
Спосіб приготування:
- Тушку карпа всередині і зовні натираємо сіллю і перцем. Залишаємо на 30 хвилин.
- Картоплю і половинку лимона нарізаємо кружальцями, цибулю і болгарський перець – півкільцями, помідори ріжемо на часточки.
- Всі підготовлені овочі перемішуємо разом з сіллю, перцем і рослинним маслом. Можна додати до них трохи майонезу або сметани.
- Карпа обмазуємо сметаною (майонезом), кладемо на деко, а зверху викладає кружечки лимона. Ставимо страву в розігріту до 200 градусів духовку.
- Як тільки риба почне «шипіти», дістаємо деко і розкладаємо навколо неї овочі. Запікаємо страва до повної готовності близько години.
