На сметані
А як вам ідея торта без яєць і масла?! Швидкий рецепт: і тісто на сметані, і крем.
Мінімальний набір продуктів:
- 3 – 3,5 ст. борошна;
- 200 г сметани (10%);
- неповний стакан цукру;
- 1 ч. л. соди.
Рада! Зробіть крем, який вам подобається: заварний, зі згущеним молоком, зі збитих вершків. Цей торт однаково гарний у будь-якому варіанті.
- Змішайте всі компоненти для тіста, яке повинне вийти еластичним і м’яким.
- Розділіть його на 7 – 8 частин, кожну з яких розкачати в коло, відповідний діаметру жарочної посуду.
- Випікайте заготовки з обох сторін на сухій розігрітій поверхні жароміцної сковороди.
- Обріжте коржі з допомогою круглої форми – страви або кришки від каструлі.
Приготувавши вибраний крем (наприклад, сметана + цукрова пудра + ванілін), прослоите їм торт. Прикрасьте верх і боки десерту натертим шоколадом і залиште в холодильнику на ніч для просочення.
Рада! Якщо любите фруктовий смак, додайте в прошарок торта тонко нарізані фрукти або ягоди (полуницю, ківі або банани).
