З сиром
З сиру легко зробити апетитні сирники або ліниві вареники. А можна побалувати своїх близьких смачними коржиками.
Завдяки кефіру тісто виходить м’яким і повітряним.
Інгредієнти:
- пачка сиру;
- 160 мл кефіру;
- 155 г сиру;
- дві ложки борошна;
- два яйця;
- ч. ложка соди;
- пучок кропу.
Спосіб приготування:
- У миску кладемо перетертий сир, продукти змішуємо звичайною виделкою.
- Потім вбиваємо яйця, вливаємо кефір разом з содою і дрібкою солі, засипаємо борошно і рубану зелень. Змішуємо.
- З тіста робимо коржі і смажимо їх на сковороді.
