З білковим заварним кремом
Для страви потрібно:
• два білка;
• склянка цукру;
• 130 мілілітрів води;
• 500 г пісочного тіста.
Процес приготування:
1. Тісто ділимо на частини, розкачуємо їх або просто розтягуємо в руках і поміщаємо в форми, потім доводимо до рум’яності на 180 градусах протягом 15-20 хвилин.
2. З’єднайте воду і цукор і начиніть прогрівати суміш. Білки окремо добре збийте, а потім акуратно введіть до цукровою масою і продовжуйте збивати ще близько п’яти хвилин до потрібної консистенції.
3. Отриманим наповнювачем прикрасьте випечені основи і подавайте тістечка.
