З індички
Дієтичні котлетки з грудки індички виходять дуже соковитими завдяки маринування. Саме приготування займе дуже мало часу.
Продукти:
- м’ясо індички — 1 кг;
- кунжут — 3 ст. ложки;
- класичний соєвий соус (для маринаду);
- кунжутне масло.
Зробити фарш з філе. Додати соєвий соус, олію, кунжут, добре перемішати і залишити на добу в холодильнику.
Дістати заздалегідь. Безпосередньо перед приготуванням ще раз добре перемішати, зробити котлети. Розігріти сковороду і обсмажити з двох сторін по 5 хвилин. Готовність можна перевірити виделкою. Якщо проткнути і сік буде прозорішим, значить котлети готові.
