Рецепт з цвітної капусти
Якщо ви дотримуєтеся дієти або ви переконаний вегетаріанець — такі котлети для вас. Вони легкі, приємні на смак і ситні.
Список продуктів:
- борошно — 75 г;
- сіль — 15 гр;
- два яйця;
- капуста цвітна 1 кг;
- дві гілочки петрушки;
- рослинна олія — 50 мл
Покрокова інструкція:
Суцвіття капусти відварити у воді до напівготовності 5 хвилин. Не забудьте підсолити бульйон.
Охолоджену капусту нарізати дрібними шматочками.
В отриману масу насипати просіяне борошно, додати сіль, сирі яйця, додати порізану петрушку. Все перемішати. Вийшов овочевий фарш.
У сковороді нагріваємо олію.
Столовою ложкою беремо фарш, надаємо пальцями потрібну форму і опускаємо в сковороду.
Обсмажуємо по 4 хвилини з кожного бочка. Вогонь середній.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
