В мультиварці на пару
Продукти для рецепта парових котлет:
- 0,8 кг баранини;
- 2 яйця;
- по 1 цибулині і картоплині;
- ложка молока;
- 3 зубчики часнику;
- перець і сіль.
Котлети з баранини в мультиварці:
- М’ясо провернути через м’ясорубку. Ножем дуже дрібно порізати цибулю з часником. Картоплину пропустити через дрібну тертку.
- Овочі і фарш змішати, додати яйце. Додати солі, перцю і молока. Зробити рівномірну масу з допомогою блендера.
- Налити воду в каструлю і довести до кипіння. Руки змочити холодною водою, зліпити котлетки і викласти їх на пароварку подалі один від одного, щоб не злипалися.
- Встановити програму «Варка на пару» на 30 хвилин. Після цього залишити на підігріві на 10 хвилин.
- Котлети можна подавати з гарніром і соліннями – огірками, помідорами. Підійде домашній томатний сік.
