З додаванням грибів
Картопляні котлети з додаванням грибів здивують незвичайним смаком. З-за відсутності м’ясних продуктів блюдо користується великою популярністю у прихильників вегетаріанства, але любителі м’ясних продуктів також по справедливості його оцінять.
Компоненти:
- 0,5 кг картоплі;
- 0,2 кг печериць;
- 1 ст. ложка борошна;
- соняшникова олія;
- спеції.
Приготування:
- Картопля очищаємо, відварюємо, зціджуємо, отминаем, додаємо борошно.
- Пластинки очищених грибів підсмажуємо, заправляємо спеціями.
- Беремо в руку ложку пюре, формуємо кружечок, кладемо гриби, заліплюємо. Сформовану корж обсмажуємо з двох сторін.
