Готуємо з картопляного пюре в духовці
Котлети з картоплею в духовці дуже ароматні і дієтичне, з-за відсутності жиру.
Компоненти:
- 1 кг картоплі;
- 1 цибуля;
- 1 ст. ложка вершкового масла;
- 0,1 л молока;
- 1 яйце;
- 1 склянка сметани;
- 2 мариновані огірки;
- 2 ст. ложки борошна;
- 2 ст. ложки соняшникової олії;
- панірувальні сухарі;
- спеції.
Приготування:
- Картоплю відварюємо, розминаємо, додаємо олію, спеції.
- Подрібнену цибулю пасеруємо, додаємо картоплю, гаряче молоко, борошно.
- Формуємо котлети, обкачуємо в збитому яйці і панірувальних сухарях по черзі. Викладаємо на деко.
- Запікати слід півгодини при 180 С.
- Огірки дрібно нарізаємо, додаємо в сметану, змішуємо.
- Перед подачею поливаємо соусом.
Щоб страва була ще більш ароматним, посипте його рубаною зеленню.
