Котлети з курячого філе – 9 рецептів приготування

Незвичайний смак з кукурудзою

Щоб приготувати це незвичне ласощі, не треба закуповувати неймовірні продукти та довгий час стояти біля плити. Котлетки готують з найпростіших і доступних продуктів. А завдяки додаванню кукурудзи звична страва перетворюється на незвичайне, оригінальне страву.

Інгредієнти:

• масло;
• філе – 560 г курячого;
• білок – 2 шт.;
• перець;
• кукурудза – 1 банка;
• сіль;
• цибуля – 1 головка;
• батон – 3 скибочки;
• петрушка – 30 г;
• часник – 3 зубки;
• молоко – 120 мл;
• гірчиця суха – 1 ч. ложка;
• жовток – 2 шт.

Приготування:

Порубати м’ясо і цибулинку. Шматки потрібні великі.

Закинути в м’ясорубку разом з часником.

Перекрутити.

В молоко закинути батон.

Витримати три хвилини. Дістати. Віджати.

Покласти у фарш.

Злити рідину з кукурудзи.

Перемістити у фарш разом з гірчицею.

Присолити.

Влити жовтки.

Подрібнити петрушку.

Змішати з фаршем.

Присипати перцем. Перемішати.

Білки потрібні збитими. У цьому допоможе міксер. Вони повинні перетворитися в густу піну.

Ввести в фарш.

Змочити у воді руки.

Наліпити котлеток.

Помістити в гарячу сковорідку, залиту маслом.

Обсмажити.