Готуємо з сиром
У попередньому рецепті ми зробили «сюрприз» усередині котлети з лосятини у вигляді лісової ягоди. Давайте зробимо більш ситний «подарунок», заховавши там сир, який у процесі теплової обробки розплавиться. Вийти чудове блюдо.
Щоб все вийшло, беремо будь-який варіант приготування фаршу з лосятини. Сир твердих сортів нарізаємо брусочками, розмір яких залежить від величини котлети, і загортаємо в масу з м’яса. Готуємо звичайним способом.
Будьте обережні під час вживання такого м’ясної страви. Легко можна обпектися розплавленим гарячим сиром.
