Соковиті котлети з свинини в духовці
Завдяки запікання в духовці котлети виходять соковитими і ароматними. Вони повністю пропікаються і виходять ніжними на смак. Додавати слід тільки черствий батон, заздалегідь залитий окропом.
Інгредієнти:
- фарш – 650 г свинячої;
- хліб – 120 г;
- цибуля – 1 шт.;
- сіль;
- хліб чорний – 120 г;
- перець (суміш).
Приготування:
- Поставити на розігрів духовку (180 гр.).
- Закип’ятити воду.
- Залити хліб.
- Фарш підсолити. Присипати перцем. Розмішати.
- Цибуля перетерти. Використовувати дрібну тертку.
- Залити в фарш.
- Хліб віджати. Надіслати до решти продуктів.
- Перемішати.
- Скачати кульки.
- Розмістити на листі.
- Укрити фольгою.
- Запікати годину.
