З фаршу яловичини і свинини
Ніжне блюдо з шматочком масла всередині порадують всіх за сімейною трапезою. Котлети з фаршу яловичини і свинини можуть зайняти гідне місце у вашій кулінарній книзі. Ви залишитеся задоволені, спробувавши пропонований рецепт.
Інгредієнти:
- фарш свинячий – 270 г;
- олія оливкова;
- фарш яловичий – 270 г;
- яйце – 2 шт.;
- зелень;
- сіль;
- масло вершкове – 140 р.
Приготування:
- Нарізати на шматки масло.
- Зелень порубати.
- Змішати два види фаршу.
- Залити яйця.
- Закинути зелень.
- Підсолити.
- Перемішати.
- Скачати кулі. У центр покласти масло.
- Розігріти олію на сковороді.
- Обсмажити заготовки.
- Накрити кришкою.
- Потомити чверть години.
