Як приготувати з морквою
Рецепт приготування вівсяних котлет з морквою досить простий, достатньо підготувати:
- вівсяні пластівці – 200 г;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- яйце – 1 шт.:
- панірувальні сухарі;
- сіль, спеції і масло для смаження.
Спосіб приготування полягає у виконанні наступних дій:
- На плиту ставиться каструлька з водою для вівсянки з розрахунку 1:1.
- Вода підсолювати і доводиться до кипіння, після чого в неї засипається вівсянка, яка вариться 3-4 хвилини. Можна залишити на час, вона дійде самостійно без нагріву.
- Морква натирається на середній тертці, цибулю подрібнюється.
- Натерта морква з’єднується з цибульними кубиками.
- Овочі обсмажуються на соняшниковій олії до готовності.
- Коли всі продукти охолонуть, вони змішуються, подсаливаются, приправляється і скріплюються яйцем.
- З фаршу формуються вироби, які обвалюються в панірувальних сухарях і обсмажують на сковороді до утворення рум’яної скоринки.
