Печінкові котлети з рисом — покроковий рецепт
Інгредієнти: 330 г печінки, куряче яйце, 80 г свіжого сала, 90 г відвареного білого рису, 3-4 ст. ложки пшеничного борошна, луковичка, кухонна сіль, мелений чорний перчик. Як приготувати котлети з яловичої печінки з рисом, розповідається далі.
Спочатку в чаші блендера подрібнюється рис. Потім до овочевої кашки викладаються шматочки підготовленої печінки і сала. Все перемелюється до однорідного стану.
У фарш всипається рис, вбивається яєчко, додається борошно, сіль, перчик. Складові знову вимішуються.
На розігріту сковорідку ложкою викладаються коржі і обсмажують з двох сторін.
Подаються рум’яні котлетки зі свіжою зеленню і різними пікантними соусами.
Сторінки:
1 2 3 4 5 6 7 8
