Як приготувати в духовці
Деякі господині не люблять запікати страви в духовій шафі, але ж запікаючи, ви значно економите свої сили, які витратили б на обсмажування.
Запечені палички менш жирні, а на смак просто дивовижні.
Ця закуска стовідсотково стане родзинкою на святковому столі.
Компоненти:
- 250 р крабових паличок;
- 4 яйця;
- майонез;
- часник;
- 150 г сиру;
- склянку борошна (кількість коригуємо залежно від консистенції тесту);
- 50 мл рослинного масла;
- спеції.
Приготування:
- Зваримо 3 яйця, а коли охолонуть – трьом. Крабові палички як можна дрібніше шмагаємо, змішуємо з яйцями, майонезом і пропущеним через чеснокодавку часником.
- Яйце, що залишилося, солимо, наливаємо в нього трохи олії і склянку води, а потім збиваємо. Потроху додаємо борошно, замішуючи пружне тісто.
- Розкачуємо його в прямокутну тонку заготовку, на яку відразу ж наносимо начинку (яйця з крабовими паличками). Скручуємо рулет і нарізаємо його шматочками товщиною десь 2,5 див.
- Рулетики викладаємо на деко і відправляємо в розігріту до 180 º с духовку на двадцять хвилин.
- Тим часом трьом сир, посипаємо їм блюдо і випікаємо, поки він не розпливеться.
