Кращі рецепти шашлику з фото

Рибні шашлики з креветками

Витрата по часу – 2 години 30 хв.

Порції – 4.

Склад продуктів для рибних шашличків з креветками:

Сік лимона цедра – 1 шт.

Розмарин – 4 гілочки.

Щільна біла рибка – 400 грам.

Часник – 2 дол.

Оливкова олія – 7 ст. л.

200 грамів сирих очищених креветок.

Сіль.

Приготування рибних шашличків з креветками

Часник очищається і роздавлюється. Листочки розмарину подрібнюються. Часник, листочки розмарину, масло, сік лимонний сік і цедра, сіль і перець, змішуються разом.

Рибка промивається, обсушивается з допомогою рушники і нарізають шматочками. Риба і креветки маринуються в холодильнику кілька годин.

На шпажки нанизуються по черзі креветки і шматки рибки, і обсмажуються з допомогою мангала або гриля з обох сторін.