Крем-чіз – 6 рецептів для торта

Зі згущеним молоком

Ще одне популярне кремове поєднання – вершковий сирний крем і згущене молоко. Оскільки основний інгредієнт має досить щільну структуру, додаючи в нього згущене молоко можна не тільки регулювати солодкість кінцевого продукту, але і його консистенцію. Згущене молоко можна брати звичайне або варене.

Список використовуваних продуктів:

• 500 г вершкового сиру кисломолочного;
• 100-300 г згущеного (звичайного або вареного) молока.

Спосіб приготування:

У посуд викласти сир і столову ложку згущеного молока. Почати збивання маси міксером, додаючи по ложці згущене молоко.

Після доведення маси до потрібної консистенції і відрегулювавши її солодкість, можна приступати до прикраси кондитерських виробів.