Бананове ласощі для прикраси десерту
Виходить дуже ніжним. Щоб крем ідеально тримав форму використовуйте незрілі плоди.
Інгредієнти:
- пудра цукрова – 3 гуртки;
- вершкове масло – 50 г;
- пюре бананове – 0,5 гуртки;
- ваніль – 0,5 ч. ложки;
- сік лимонний – 0,5 ч. ложки.
Приготування:
- Масло заздалегідь дістати.
- Банани розім’яти до необхідного обсягу.
- Влити сік. Лимон необхідний щоб бананове пюре не потемніло.
- Додати ваніль. Перемішати.
- Коли масло стало м’яким, включити міксер. Збити. Потрібно п’ять хвилин. Маса стане легкою і пишною. Чергуючи, невеликими партіями засипати пудру і пюре. Продовжуючи збивати.
- Готову масу охолодити.
