Як зробити зі згущеним молоком
Якщо ви не любите мокрі десерти, то для просочення використовуйте запропонований варіант крему. Масло ідеально просочує вафлі і не розм’якшує їх. Щоб маса не розшаровувалася, заздалегідь помістіть необхідні продукти на стіл, щоб вони прогрілися.
Інгредієнти:
- коньяк – 3 ст. ложки;
- варена згущене молоко – 580 г;
- масло високої якості – 240 г;
- звичайна згущене молоко – 3 ст. ложки.
Приготування:
- Всі необхідні продукти кімнатної температури. Це допоможе зробити фактуру приготовленої маси більш ніжною і крем не розшарується.
- Порубати масло і додати варену згущенку. Включити середню швидкість міксера і збити продукти. В результаті маса повинна стати пишною.
- Влити коньяк. Збивати дві хвилини.
- Влити згущене молоко. Збивати крем із згущеним молоком півхвилини.
