Рецепт для першого прикорму
Цвітна капуста – ідеальний овоч для першого прикорму, так як він не має алергенів завдяки своєму білому кольору. Приготуйте ніжний протертий супчик для вашого малюка.
Для супу візьміть 50 грам капусти і відваріть в невеликій кількості несолоної води близько 10 хвилин. Коли суцвіття стануть м’якими, перемістіть їх в блендер і подрібніть з невеликою кількістю води від варіння капусти. Для першого прикорму готуйте супчик досить рідким, надалі поступово робіть його гущі, привчаючи дитини до дорослої їжі.
Крем-суп з цвітної капусти не так банальний, як може здатися на перший погляд. Він може бути яскравим, пікантним і навіть гострим, стати ідеальним дієтичним блюдом і першою їжею для вашого малюка.
