Підбираємо відповідний соус до креветок
До страви ідеально підходять кілька різновидів соусів. Найпопулярніші види – кисло-солодкий і часниково-горіховий соуси.
Для приготування часниково-горіхового соусу знадобляться яєчний жовток, половина склянки густої сметани, часник, 6-7 ядер волоського горіха, за бажанням можна додати зелень. Горіхи і часник подрібнюють за допомогою блендера і додають у сметану з жовтком. Соус перемішують до повного змішування інгредієнтів, солять за смаком.
Кисло-солодкий соус готується просто і не вимагає багато часу. Для нього знадобляться половина склянки солодкого кетчупу, 20-30 мл соєвого соусу, по чайній ложці рослинного масла і цукру. Можна додати пару зубчиків часнику. Всі інгредієнти змішують у зазначеній кількості в блендері. Соус готовий.
Морепродукти в клярі мають ніжний смак і чудовий зовнішній вигляд. Це блюдо здатне прикрасити будь-який святковий стіл і припаде до смаку мешканцям і гостям.
