Як смачно посмажити на сковороді
Щоб смачно приготувати рибу, необов’язково придумувати якісь складні рецепти, адже її можна просто посмажити на сковороді. Виходить смачно і дуже апетитно.
Інгредієнти:
- плід лимона;
- свіжі листочки розмарину, чебрецю і кріп;
- дві ложки олії оливи;
- приправи;
- борошно та олія для обсмажування.
Спосіб приготування:
- Тушку конгріо ріжемо на рівні шматочки, присмачую їх соком цитруса, посипаємо подрібненими свіжими травами, а також поливаємо маслом оливи.
- Залишаємо рибу маринуватися на 15 хвилин.
- Борошно змішуємо з сіллю і перцем. Беремо шматочки риби, обвалюємо їх у паніровці і смажимо до золотистого кольору.
