Кролик в сметані в мультиварці
Мультиварка здатна значно заощадити час приготування, особливо якщо ви – щаслива власниця мультискороварки. Вона готує під тиском, що істотно скорочує час приготування кролятини.
На дно мультиварки викладаємо м’ясо, зверху – обсмажені овочі. Сметану змішати з бульйоном, додаємо трохи борошна в якості згущувача. Ставимо на режим «м’ясо», тушкуємо до сигналу про закінчення роботи. Зазвичай час готування в такий мультиварці становить 60-90 хвилин, тоді як у звичайній воно може збільшитися до 120. Перевірити готовність дуже просто: м’ясо має бути м’яким, відходити від кісточок. Якщо блюдо готове – подавайте його з картопляним пюре або дрібної вермішеллю.
Кролик в сметані ідеально поєднується з розмарином – вони просто створені одне для одного. Але пам’ятайте, що спеція досить незвична і може, не сподобається дітям. Так що кладіть її тільки в тому випадку, якщо домочадці до неї звикли.
