Крихітка-картопля з сиром у домашніх умовах
Крихітка-картопля з сиром в домашніх умовах готується просто, але вимагає часу на запікання. Начинкою до запеченої картоплі береться будь-який сир на додаток вершковим маслом, часником і зеленню, що завжди виходить дуже смачно. У цьому рецепті беремо моцарелу. Вибираємо для запікання картопля з тонкою шкіркою та однакового розміру.
Час приготування: 1 година 45 хвилин.
Час приготування: 10 хвилин.
Порцій: 3.
Інгредієнти:
- Картопля велика – 3 шт.
- Олія вершкове – 1.5 ч.л.
- Моцарела – 20 гр.
- Часник – 3 зубки.
- Кріп – 3 гілочки.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Відразу підготувати простий набір інгредієнтів для цієї страви, згідно з рецептом та потрібною вам кількістю порцій.
Крок 2. Картоплю добре промити під гарячою водою та зі щіточкою. Потім її обсушити серветкою.
Крок 3. Кожну картопля щільно загорнути в кілька шарів фольги.
Крок 4. Духовку увімкнути на 180°С. Картопля у фользі укласти на грати і запекти протягом 1,5 години.
Крок 5. За цей час приготувати начинку для картоплі. Сир подрібнити на середній тертці.
Крок 6. Дрібно нашаткувати кріп. Зубки часнику нарізати чи подрібнити на дрібній тертці.
Крок 7. Гарячу картоплю витягти з духовки та ножем зробити надріз.
Крок 8. Потім кожну картопля трохи розгорнути і м’якоть розім’яти виделкою.
Крок 9. Поверх картоплі покласти по шматочку вершкового масла|мастила|, додати|добавляти| подрібнені кріп з часником і посипати сіллю|соль| з чорним перцем.
Крок 10. Потім посипати картоплю тертим сиром, трохи стиснути і поставити в духовку ще 5 хвилин, щоб сир розплавився.
Крок 11. Приготовлену крихту-картоплю із сиром в домашніх умовах відразу і гарячою сервірувати до столу. Смачного!
