Крошка-картошка с беконом
Крихітка-картопля з беконом буде у вас варіантом цієї смачної страви, та й ситнішим. У цьому простому рецепті картоплю загортаємо у фольгу та запікаємо. Бекон обсмажуємо та доповнюємо сиром з часником, кропом та майонезом.
Час приготування: 1 година 30 хвилин.
Час приготування: 30 хвилин.
Порцій: 4.
Інгредієнти:
- Картопля – 4 шт.
- Скибочки бекону – 6 шт.
- Сир – 100 гр.
- Часник – 2 зубки.
- Кріп – за смаком.
- Майонез – 2 ст.л.
Процес приготування:
Крок 1. Вибрану для запікання картоплю ретельно промити, обсушити серветкою та вилкою зробити кілька проколів шкірки.
Крок 2. Увімкніть духовку на 180°С. Кожну картопля щільно загорнути у фольгу, укласти у форму і поставити в духовку на 1-2 години, що залежить від розміру картопляних бульб.
Крок 3 Бекон нарізати тонкими брусочками і обсмажити на сковороді до рум’яного кольору.
Крок 4. На дрібній тертці подрібнити твердий сир із зубками часнику та до них додати смажений бекон.
Крок 5. До цієї начинки додати дві ложки майонезу і перемішати.
Крок 6. Запечена картопля поздовжньо і не до кінця надрізати ножем. Якщо він виявиться не пропеченим, поставити в духовку ще на деякий час.
Крок 7. Потім картошини трохи розгорнути і вилкою розм’яти м’якоть в пюре.
Крок 8. Поверх картоплі покласти начинку з бекону і ще на 10 хвилин поставити крихту-картоплю в духовку, щоб сир розплавився.
Крок 9. Приготовлену картоплю перекласти на блюдо та посипати дрібно нарізаним кропом.
Крок 10. Крихту-картоплю з беконом відразу й у гарячому вигляді сервірувати до столу. Смачного!
