Крихітка картопля з куркою
Крихітка картопля з куркою буде у вас варіантом стандартних картопляних страв з м’ясом. Готується вона просто і до смаку не поступається подібним стравам із популярних кафе. У цьому рецепті для наповнювача відварюємо куряче філе і доповнюємо маринованим огірком з майонезом. Запікаємо картоплю у фользі в духовці.
Час приготування: 1 година 45 хвилин.
Час приготування: 15 хвилин.
Порцій: 4.
Інгредієнти:
- Картопля велика – 4 шт.
- Куряче філе – 200 гр.
- Олія вершкове – 50 гр.
- Сир твердий – 50 гр.
- Огірок маринований – 2 шт.
- Майонез – до смаку.
- Перець чорний мелений – до смаку.
Процес приготування:
Крок 1. Картопля промити, обсушити, загорнути у фольгу і запекти в духовці при 180 ° С приблизно протягом 1,5 годин.
Крок 2. Куряче філе відварити протягом 15 хвилин у підсоленій воді та остудити.
Крок 3. Потім філе нарізати упоперек волокон тонкою соломкою.
Крок 4. Такою самою соломкою нарізати мариновані огірки.
Крок 5. Нарізку курячого філе з огірком посипати чорним перцем, додати|добавляти| трохи майонезу і перемішати.
Крок 6. Запечену картоплю розрізати навпіл, виделкою розім’яти м’якоть і покласти масло.
Крок 7. Потім зверху гарячу картоплю посипати тертим сиром, щоб вона трохи розплавилася.
Крок 8. Поверх картоплі розкласти наповнювач із курки. Приготовлену крихту картоплю з куркою відразу і гарячою сервірувати до столу. Смачного!
