З картоплею
Приготувати ситний, але корисний вечеря досить просто. Для цього потрібно взяти курку, трохи овочів і згасити все це в сметані з картоплею. В результаті вийти ніжне куряче м’ясо з ароматним і ситним гарніром.
Інгредієнти:
• тушка птиці;
• шість бульб картоплі;
• дві морквини;
• дві цибулини;
• склянка сметани;
• спеції, олія.
Спосіб приготування:
1. Тушку курки краще розділити на невеликі шматки. Картоплю порізати кубиками, цибулю нашаткувати, а моркву натерти на тертці.
2. У казані розтоплюємо вершкове масло, в якому спочатку пасеруємо цибулю і моркву. Як тільки цибуля стане прозорим, кладемо курячі шматочки, солимо, перчимо і обсмажуємо м’ясо з овочами 10 хвилин.
3. Після, кладемо картопляні кубики, додаємо сметану і перемішуємо складу. Вливаємо сюди ж воду, накриваємо казан кришкою і тушкуємо страву ще 40 хвилин.
