Оригінальний рецепт з апельсинами
Апельсиновий сік надає курячому м’ясу цікавий солодкуватий присмак.
- куряча тушка;
- пара невеликих апельсинів;
- пара стіл. л. олії;
- 1 ст. л. паприки;
- сіль.
Цитрус без шкірки нарізати. Окремо з’єднати паприку, масло і сіль. Шматочки фрукта помістити в вимиту тушку курки, скріпити краї шкіри зубочистками, щоб не розійшлися. Підготовленою пряною сумішшю натерти тушку, загорнути у декілька шарів фольги і запікати близько години. По закінченні розрізати і розкрити краї фольги. Готувати до утворення легкої апетитною скоринки.
