Готуємо з курячого філе
Куряче філе готують по-різному. Його запікають, гасять і використовують у приготуванні інших страв. Але найунікальнішим і смачним є куряче філе у вершковому соусі на сковороді. Якщо приготувати до нього гарнір, то у вас вийде повноцінний апетитний обід.
Інгредієнти:
- 500 г курячого філе;
- цибулина;
- 1 ч. л. борошна;
- склянка вершків;
- спеції.
Спосіб приготування:
- Філе курки нарізаємо соломкою і обсмажуємо до золотистого кольору на рослинній олії.
- Окремо пасеруємо цибулю до напівготовності, потім з’єднуємо його з рум’яними м’ясними шматочками.
- Вершки змішуємо з борошном, спеціями і зеленню, додаємо до м’яса з цибулею. Перемішуємо склад, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь і тушкуємо блюдо 10 хвилин.
