Печеня з курки по – домашньому
Інгредієнти для жаркого з курки по-домашньому:
- курка – 1.2 кг,
- майонез – 200 гр.,
- часник – 3 зубчики,
- картопля – 700 гр.,
- морква – 60 гр.,
- спеції.
Приготування печені з курки по домашньому.
Оброблену курку розрубати на порційні шматочки.
Майонез змішати з меленим часником і розмішати.
Кожен шматочок курочки посолити, поперчити, промазати майонезній сумішшю і залишити маринуватися години на 2.
Картоплю і моркву почистити, промити і порізати кубиками.
У великий керамічний горщик або казан покласти овочі і полити водою так, щоб вона їх тільки прикривала.
Покласти зверху на овочі шматочки маринованого курочки і запікати в духовці трохи більше години.
Готову печеню сервірувати по тарілках. Окремо подати салат зі свіжих овочів.
