Рецепт з овочами
Чудове самостійне блюдо готується з:
- курячої грудки;
- 100 г солодкого червоного перцю;
- 200 г солодкого зеленого перцю;
- великої цибулини;
- невеликий моркви;
- 100 мл соєвого соусу;
- 5 г цукрового піску;
- невеликої кількості оливкової олії.
Спосіб створення:
- Куряча грудка ріжеться невеликими брусочками.
- Моркву нарізати кружальцями, цибулю – невеликими шматочками, перець – соломкою.
- В піалі перемішується соєвий соус з цукром до повного розчинення останнього.
- На сковороді розігрівається масло, після чого викладаються курячі брусочки і обсмажуються 3 хвилини, безперервно помешиваясь.
- Далі почергово з інтервалом в 2-3 хвилини до м’яса відправляються коренеплід, цибулю і смужки перцю.
- Овочі з м’ясом при постійному помішуванні заливаються підготовленої заправкою і продовжують обсмажуватися не більше 3 хвилин.
