Як зробити з медом
Завдяки додаванню гострої приправи курка в медово-соєвому соусі з яскравими смаковими нотками особливо припаде до смаку любителям азіатської кухні.
Для виконання рецепта знадобиться:
- пучок цибулі-порею;
- 2 головки часнику;
- ½ Кг філе;
- 2 стопки соєвого соусу;
- 15 мл оливкової олії;
- в 2 рази більше меду;
- гостра приправа.
Етапи підготовки:
- З соєвого соусу, часникової кашки, подрібненої цибулі, меду і гострої приправи готується заправка.
- Філе ділиться на невеликі шматочки, які заливаються маринадом і відправляються в холод.
- Через півгодини м’ясо викласти на сковороду, де обсмажується до готовності.
- За 2 хвилини до завершення приготування м’ясні шматочки поливаються заправкою, в якому маринувалося філе.
Таким чином, з доступних продуктів, які є практично в кожному холодильнику, можна приготувати вишукану страву в стилі азіатської кухні і урізноманітнити традиційний смак курятини яскравими, насиченими нотками.
