Салат з куркою і грибами, і сухариками
Компоненти закуски:
- томати черрі — 150 г;
- відварене і охолоджене куряче філе;
- листочки салату;
- сир «Пармезан» — 70 г;
- часник — 3 зубки;
- сіль і перець;
- батон — ½ хліба;
- готова гірчиця — 20 р;
- сік лимона;
- олія оливок — 100 г;
Приготування:
- Нарізаємо батон маленькими кубиками, обсмажуємо в олії зі спеціями оливок до апетитного хрускоту. В кінці додаємо подрібнений часник.
- Сир і філе ділимо на шматочки, томати — на половинки. Ніжні листочки салату розриваємо руками.
- Збиваємо в чаші яйця, сік лимона і гірчицю.
- У красивому блюді змішуємо всі компоненти, посипаємо сухарями і поллємо приготованим соусом.
