Курка з картоплею в духовці – 9 рецептів

Готуємо по-французьки

Ситне блюдо, яке не потребує гарнірі.

Інгредієнти:

• Перець;
• Сир – 150 гр.;
• Куряче філе – 650 гр.;
• Олія для змащування дека;
• Помідор – 2 великі;
• Майонез;
• Картопля – 1,3 кг;
• Сіль.

Приготування:

М’ясо промити. Просушити.

Зняти жилки, жир і плівки.

Розрізати уздовж. Вийдуть пластини завтовшки сантиметр.

Сіль змішати з перцем. Промазати шматки.

Лушпиння зняти з цибулин. Нашаткувати.

Взяти тертці з великими отворами. Натерти сир.

Томати вимити. Нарізати кружечками.

За допомогою овочерізки видалити шкірку з картоплі. Промити.

Нарізати поперек. Виходити кружечки.

Посипати приправами і сіллю. Розмішати.

Деко промазати маслом. Викласти картоплю.

Покрити курячим філе.

Висипати цибулю.

Покрити зверху томатами.

Промазати майонезом.

Сир натерти. Посипати блюдо.

Закрити фольгою. Поставити в духову шафу. Температура 180 гр.

Через 40 хвилин дістати. Зняти фольгу.

Повернути деко і запікати до появи золотої скоринки.