Фарширована рисом і грибами
Для приготування відмінно підійдуть печериці або будь-які інші гриби.
Необхідні продукти:
- Склянку рису;
- Приблизно 200 грам грибів;
- Одне яйце;
- Моркву і цибулю по одній штуці;
- Ціла тушка курки;
- Спеції за смаком.
Процес приготування:
М’ясо добре промийте, потім ретельно обваляйте в спеціях, які обрали і залиште трохи постояти, приблизно на тридцять хвилин.
Рис трохи відваріть, так щоб він був майже готовий. А овочі наріжте і злегка обсмажте, до них же додайте одне яйце.
Змішайте отриману овочеву суміш з рисом, додайте приправи і начиніть цією масою нутрощі курки.
Готуйте в духовій шафі годину або трохи більше до золотистого кольору.
